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125 AÑOS…COCA-COLA

9 May
 
Comienza en la ciudad de Atlanta( Georgia) en 1886 cuando un farmacéutico John S. Pemberton desarrolló la fórmula de un jarabe que aliviara el dolor de cabeza y combatiera las nauseas.Ayer se celebraron 125 años de esta bebida que fue bautizada con el nombre de Coca-Cola por Frank Robinson, contable y amigo del creador,que consideró que un logotipo con dos “C” conseguiría un mayor impacto visual en la publicidad del producto.
La fórmula se ha  mantenido sin cambios desde entonces, y está guardada bajo llave en el Sun-Trust Bank Building de Atlanta.Solo dos personas conocen exactamente la fórmula y la manera de mezclar correctamente los ingredientes. Nunca viajan juntos, ni coinciden en los mismos lugares, ni comen los mismos platos, ni duermen en el mismo hotel.
Desde su creación, han sido muchas las personas y los medios de comunicación que han declarado haber descubierto la fórmula  secreta de Coca-Cola. Todas han sido negadas por la compañia. La última fue en Febrero de este año, cuando el programa de radio de Estados Unidos, This America Life afirmó en su página web, haber descubierto  los ingredientes en un artículo olvidado que se había publicado en 1979 en el diario Atlanta Journal Constitution, en el que se mostraba un listado de ingredientes escrito supuestamente por un amigo de John Pemberton. Lo cierto es nunca se pudo dar con la fórmula exacta, encontrándonos en el mecado con imitaciones de la Coca-Cola, que dieron lugar a bebidas similares como Pepsi, Cola- Turka, Afri-Cola, Mecca-Cola…etc.
 
La botella ” Contour” no es solo un envase, su imagen es un icono universal de la marca Coca-Cola.Hasta 1951 las primeras botellas eran todas rectas y se parecian mucho unas a otras, siendo fáciles de imitar por la competencia. Ese año los embotelladores y la compañia proponen un concurso a varios fabricantes de cristal para crear un envase único; debía ser reconocido inmediatamente, a oscuras, por un invidente e incluso rota. Alexander Samuelson de la GlassRoot Company. inspirado por la imagen de la baya de la nuez de cola y su forma aflautada,crea así una botella contorneada, que en 1960, la Oficina de Marcas de EEUU decide inscribir en el Registro Principal con la categoria de Marca Registrada, un hecho totalmente extraordinario.
La entrada en España de Coca-Cola tuvo lugar en los años 20, aunque la falta de medios de comunicación y de unas líneas de trasporte adecuadas hizo que no estuviera al alcance de todos los españoles hasta los años 50. En 1951, se creó la 1ª compañia embotelladora en Barcelona, que en 1953 rellenó la primera Coca-Cola nacida en España. Desde ese momento la firma comenzó a extenderse por todo el territorio nacional, hasta crear una red con 7 embotelladoras de capital 100%español,lo que convierte a España en el 2º país con más ventas de toda Europa.
 
FUENTE: La Voz de Galicia 08/05/11

   

¿De donde vienen las chuches?.Descubrelo…

28 Oct
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HISTORIA DE LOS “CARAMELOS”
Los caramelos,las chuches,las   golosinas…
eso que les gusta tanto a los niños y
a los que no son tan niños.
No han sido siempre algo que comemos para endulzar
nuestros paladares,bien por placer o por capricho;
sino que,cuando se crearon hace años tenían su explicación y finalidad.
 
Nacen a raíz de la necesidad del hombre por encontrar
un alimento ligero que sirviese de sustento para largos
viajes,algo pequeño,pero que además produjese energía.
Tambien está intimamente ligado al descubrimiento
de lo dulce,y sobre todo,de la MIEL.
Los primeros dulces,fueron creados con Pulpa de fruta y miel.
Ya en tiempos de Noé,los viajeros preparaban una pasta
dulce y jugosa con pulpa de frutas y cereales
pulverizados,moldeandolos de muy diversas formas.
Pero es en la INDIA de donde procede el descubrimiento de usar el AZÚCAR en su elaboración,allí se produjo por primera vez azúcar sólido.

El nombre de “CARAMELO” procede del descubrimiento
de la “Caña de azúcar” tambien llamada “Caña de Miel”
que en Latín la denominaban “CANNA MELIS” que finalmente dá lugar a “CARAMELO”.
Con la caña de miel se desarrollaron nuevas y mejores técnicas de repostería;el problema fue que durante
siglos se consideraron un “Producto de lujo” solo al alcance de unos pocos.
 
De esta época son tambien los “GRAGEADOS” caramelos
cubiertos de azúcar o chocolate y rellenos de frutos
secos,crocantis,pasas… etc.
A estas grageas se les añadían aromas de fresa,violeta o almizcle y se les daba diferentes colores,para que llamaran la atención.
Fue ya en 1850 cuando USA comenzó con la produción
industrial de caramelos.Pero en España,no se aplica hasta 1930.
 
 
Un clásico entre las CHUCHES es el “CHICLE”
Surge de la costumbre que tenían en la antiguedad de
masticar cosas diferentes de los alimentos.
Mascando la savia de ABETO solidificada descubrieron
que era una magnifica forma de calmar la SED,gracías
a la excitación que producía en las glándulas salivares.
La gran revolución en la fabricación de la GOMA DE MASCAR
se produjo cuando “T ADAMS” en 1860,empezó a utilizar
chicle,importado del YUCATAN o de BELICE,como
goma base.La nueva materia tenía dos propiedades
muy importantes:
“MAYOR ELASTICIDAD”
“GRAN CAPACIDAD PARA RETENER EL SABOR”
Estó permitió que saliesen al mercado chicles con sabores diversos.

Otro clásico son las pastillas”JUANOLA” que cumplen
ya 100 años.Fueron creadas por un farmaceutico
“MANUEL JUANOLA” en una farmacía del barrio de GRACIA en Barcelona.
Eran unas pastillas romboides que mezclaban
regaliz,mentol y eucalipto para calmar la TOS.
Tuvieron un exito increible,y en poco tiempo se vendían en toda ESPAÑA.
Los caramelos “SOLANO”,son otro ejemplo de longevidad
en el mundo de las golosinas,aparecen en la primera mitad del s.XIX
cuando a un confitero logroñes,se le ocurrió
usar para hacer estos caramelos “LECHE DE BURRA” un
remedio de entonces para los catarros;
“CELESTINO SOLANO” añadió a la leche un chorrito de
café y este remedio triunfó entre los acatarrados de Logroño.
Otros caramelos de nuestra infancia son:
Los “PEZ” que nacieron en 1927,
Las pastillas de hierbas”RICÓLA” de los años 20 tambien,
Los “SUGUS” que llegaron a España en 1961,
Los “WERTHER`S ORIGINAL” que se crearon en Alemania en 1903
y los “CONGUITOS” que tienen ya 40 años.
Los “CHUPA CHUS KOJAK” llegaron a España en 1975
y la “PIRULETA DE CORAZÓN” a finales de los 60,
y a pesar de que todos creyeran que eran de fresa
en realidad su sabor es de CEREZA.
Pero de lo que no hay duda es que entre las modernas
golosinas de hoy en día tan apreciadas por los niños,
siguen figurando clásicos como:
“LOS CHUPACHUS, LOS SOLANOS Y LOS SUGUS”
 
 

¿Quién es en realidad Papa Noel?.¿Lo sabes?

28 Oct

¿De donde vino  ESE SEÑOR REGORDETE,TRIPUDO,CON BLANCA Y LARGA BARBA Y QUE VISTE DE ROJO?

Por todo el mundo,Papá Noel es reconocido por distintos y variados nombres ;es también llamado:
SAN NICÓLAS, SANTA CLAUS, VIEJITO PASCURERO, PADRE HIELO…etc
Nombres que varían mucho según el idioma del lugar.
 
Las historias acerca de Papá Noel tambien varían,así como las formas que tienen los niños,según el país,de vivir esta ansiada noche.
La figura del viejito barrigudo,de tez rosada,vestido de rojo y larga barba blanca se ha convertido en el personaje principal en las fiestas de Navidad.
Pero…
¿Quién es ese señor al que miles,millones de niños de todo el mundo,escriben cartas contandole como se han portado y pidiendo un regalo para
la noche de Navidad?
Cuenta la historia que San Nicolas de Bari nacio en Patara, Licia (actual Turquia),hayá por el año 250 d.C. Nacido en la cuna de una familia rica y acomodada, Desde niño destacó por su caracter piadoso. Cuando sus padres murieron se traslado a vivir a Mira, en la actual Turquia, y decidio repartir su fortuna entre los mas necesitados y hacerse sacerdote. 
 
 
 
San Nicolas tenia una imagen un tanto diferente a la que conocemos de Papa Noel. Solia vestir de manera austera y con habitos sacerdotales. Ademas era una persona de complexion delgada.
El hecho de que lo representen siempre con una bolsa y tenga la fama de repartidor de regalos se debe,a que en una ocasión supo que uno de sus vecinos se encontraba en bancarrota y deseperado por no tener la dote de su hija. Al conocer las dificultades de su vecino,San Nicólas,dejó una bolsa con monedas de oro como obsequio en la casa del vecino.
San Nicólas fue un santo muy popular, que falleció el 6 de diciembre del año 345. En razón de que la fecha del Santo se acercaba a la de la Navidad, se decidió que sería una excelente figura para repartir regalos y golosinas a los niños el 25 de diciembre.
En el siglo XII la tradición católica de San Nicolás creció por Europa, y hacia el siglo XVII emigrantes holandeses llevaron la costumbre a Estados Unidos, donde se suele dejar galletas o pasteles caseros y un vaso de leche a Santa Claus. Dicho nombre, “Santa Claus”, proviene de una deformacion del nombre en holandes: Sinterklaas. Tambien se dice que se e creó a raiz del nombre de papá Noel en alemán: San Nikolaus.
La primera imagen de Santa Claus se remonta a 1863, año en que apareció publicada en el periódico estadounidense Harper’s Weekly Newspaper, de la mano del alemán Thomas Nast para hacer propaganda política en la llamada guerra de Secesión.
 
 
Para saber más sobre  la evolución de la figura de Santa Claus pincha en el enlace.
http://servicios.laverdad.es/servicios/web/extranavidad04/suscr/nec5.htm
 
Aun así, fue Coca-Cola la firma que creó en 1931 la imagen que se conoce en la actualidad de Santa Claus.

PAPÁ NOEL DE LA MANO DE ‘COCA COLA’

Como ya hemos leído anteriormente, Nicolás era un hombre delgado y de gran estatura. La verdadera razón por la cual Papá Noel viste de rojo y goza de un voluminoso cuerpo no es ni más ni menos que por una marca, concretamente ‘Coca Cola‘. Esta marca decidió darle el aspecto de una botella al gran San Nicolás, por razones comerciales: las grandes botas serían la base de la botella, la gordura de Papá Noel sería el cuerpo central de la botella (estamos hablando de la botella antigua) y el gorro representaría la espuma que emana de la botella. El color verde del traje es sustituido por el rojo y blanco de la marca.La imagen de Papá Noel vestido de rojo,con cinturon y botas negras, se quedó grabado en el recuerdo popular y jamás fue cambiada.
Hoy en día,la historia difiere bastante. Santa Claus,vive en el Polo Norte donde mantiene un taller con duendes,que le ayudan a fabricar los juguetes       solicitados por los niños de todo el mundo.
Además se mueve en en trineo volador tirado por al menos 9 renos:
Rudolph;Donner; Blitcher; Cometa; Cupido; Brillante; Bailarin; Centella y Zorro.
y deja los regalos al pie del árbol de Navidad o dentro de los calcetines colgados en las cálidas chimeneas de todos los hogares que visitá en la noche del 25 de Diciembre: NAVIDAD.
 

EL DÍA DE SAN VALENTÍN…(historia).Feliz día…

14 Feb
 
¿Quién era “San Valentín” y que tiene que ver con el amor?

Muchas costumbres y creencias (principalmente romanas ) se han conjugado desde los tiempos antes de Cristo, para llegar a lo que hoy conocemos como el “día de los enamorados”.
“Te quiero no por lo que eres, sino por lo que soy yo cuando estoy contigo”.
Frases como ésta, y muchas más, enviamos y recibimos cada año el 14 de febrero,(día de San Valentín).
Pero….. ¿sabes quién fue San Valentín y porqué es el patrón de los enamorados?
Es una historia muy interesante y que poca gente conoce. ¡Ven, vamos a conocerle!
La leyenda cuenta que Valentín fue un sacerdote quien, en contra de un decreto dictado por el emperador romano, casó en secreto a dos jóvenes enamorados.
Casi no hay país en que no se celebre este 14 de Febrero el “Día de los enamorados”. La globalización y el marketing han permitido que esta antigua costumbre, que viene desde la época de los romanos, se haya extendido por todo el mundo, llenando de corazones, rosas y chocolates, promociones, comidas y besos, cada 14 de Febrero.
Las más antiguas tradiciones se remontan a un antiguo festival romano llamado Lupercalia; el nombre y el día de la celebración provienen de la Iglesia primitiva, mientras que algunos lo enlazan con una antigua creencia inglesa de que las aves escojen su pareja el 14 de febrero… Al parecer, el Día de San Valentín surgió de una combinación de las tres.
 
LO QUE DICE LA HISTORIA 
En la antigüedad, la mortalidad infantil era bastante elevada de modo que era importante tener muchos hijos. Por lo tanto, las personas que, por cualquier razón, tenían pocos hijos o ninguno se consideraban a sí mismas como malditas o bajo alguna maldición y se sometían a ritos religiosos o místicos para asegurarse la fertilidad. Los romanos tenían un lugar sagrado donde (según la leyenda) la loba había amamantado a Rómulo y Remo, el prímero de los cuales fundó Roma. Ese lugar era llamado el Lupercal, de la palabra latina lupus, que significa ‘lobo’.
En ese lugar, todos los 15 de Febrero tenía lugar una celebración llamada Lupercalia, durante la cual se sacrificaban animales (eran muy típicos los sacrificios, de cualquier cosa). Se preparaban correas con tiras ensangrentadas de la piel del animal y los sacerdotes corrían entre la multitud golpeandola con esas correas. Se creía que los que recibían golpes se curaban de la estirilidad. Naturalmente, la gente que quería hijos concurría en masa a la celebración y luego iban corriendo a casa para tener el hijo. En consecuencia, las festividades lupercalianas estaban asociadas con el amor y el sexo.
 

En el año 494, el papa Gelasio prohibió esta celebración pagana, pero las prohibiciones nunca salen como uno quiere, y el festival continuó bajo otro nombre. Así que el festival lupercaliano del 15 de Febrero pasó al 14 de Febrero, día de San Valentín (seguramente porque éste era un santo muy popular). Más tarde se crearón leyendas para explicar que San Valentín era protector de los enamorados, una manera de esconder el rito antiguo de la fertilidad.

EL SANTO: San Valentin. (Su historia).
Durante el año 270 d.c, Roma era gobernada por el emperador Claudio II, quien consideraba que los soldados casados rendían menos en el frente de batalla al estar más ligados emocionalmente con sus familias, por lo que procedió a prohibir (mediante un edicto) el matrimonio entre los hombres y las mujeres romanas.
Esta decisión fue muy mal vista por Valentín, un obispo cristiano, quien disconforme con tamaña decisión comienza, secretamente, a unir en sagrado matrimonio a las jóvenes parejas de enamorados que a él acudían para el vínculo religioso.

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Cuando Claudio II, quien además era un opositor acérrimo del cristianismo, se enteró de lo que estaba haciendo Valentín, mandó de manera urgente a detener al obispo e incluso intentó hacerlo renunciar a sus valores religiosos. Valentín se opuso tenazmente a esto y ante la negativa, el emperador lo condenó a morir.
Durante las últimas semanas de vida de Valentín y mientras permanecía tras las rejas, uno de sus carceleros, que reconoció en el obispo a un hombre culto y letrado, llevó a su joven hija Julia (ciega de nacimiento ) hasta la cárcel romana para que el clérigo le traspasara todos sus conocimientos.
Valentín y Julia hicieron un lazo de amistad y de fe tan fuerte que un día, mientras compartían sus sesiones diarias de aprendizaje, la hija del carcelero se levantó y un brillo nunca antes visto, iluminó la celda: Dios había escuchado los rezos de la joven y del obispo y le había dado la visión a Julia.
 
Sin embargo, este milagro no fue suficiente y el día 14 de febrero del año 270 d.c Valentín fue ejecutado por orden del emperador Claudio II, cerca de una puerta que más tarde fue nombrada Puerta de San Valentín, para honrar la memoria de este obispo del amor. Tras su ejecución, el clérigo fue enterrado en lo que hoy es la Iglesia de Práxedes en Roma, lugar hasta donde todos los 14 de febrero llegan cientos de parejas a pedir hora para unirse en matrimonio al año siguiente.
Cuenta la historia que antes de ser llevado al lugar de su ejecución, Valentín, que había tomado gran cariño por la joven Julia, le escribió una carta pidiéndole que siempre se mantuviera cerca de Dios y de la fe, ya que gracias a ella había conocer el mundo, pues Dios le había dado el don de la vista, que se le había negado desde su nacimiento.
Con esta última carta del obispo del amor, nace la tradición de enviar mensajes de amor, no sólo en el día de San Valentín, sino siempre que una pareja se siente enamorada.

La festividad fue borrada del calendario eclesiástico en el año 1969 como parte de un intento para eliminar santos con origen posiblemente legendario, este día sigue celebrándose  alrededor del mundo y también lo hacen todas las parejas que se sienten enamoradas.

El Dia de la MADRE…¿ Por qué se celebra?

30 Abr

Mientras algunos atribuyen la celebración del Día de la Madre a una estrategia  de mercado,la realidad es que su origen tuvo un sentido muy diferente.
Las celebraciones por el día de la madre se iniciaron en la Grecia antigua, en las festividades en honor a Rhea, la madre de Jupiter, Neptuno y Plutón.
Igualmente los romanos llamaron a esta celebración Hilaria cuando la adquirieron de los griegos. Se celebraba el 15 de marzo en el templo de Cibeles y durante tres días se realizaban ofrendas.
El origen del actual Día de la Madre se remonta al siglo XVII, en Inglaterra. En ese tiempo, debido a la pobreza, una forma de trabajar era emplearse en las grandes casas o palacios, donde también se daba techo y comida.
Un domingo del año, denominado«Domingo de la Madre», a los siervos y empleados se les daba el día libre para que fueran a visitar a sus madres, y se les permitía hornear un pastel (conocido como «tarta de madres») para llevarlo como regalo.Esta celebración se desarrollaba colectivamente, en bosques y praderas.
La primera celebración pública del Día de la Madre se realizó en el otoño de 1872, en Boston, por iniciativa de la escritora Julia Ward Howe (creadora del «Himno a la república»). Organizó una gran manifestación pacífica y una celebración religiosa, invitando a todas las madres de familia que resultaron víctimas de la guerra por ceder a sus hijos para la milicia.
Tras varias fiestas bostonianas organizadas por Ward Howe, ese pacifista Día de la Madre cayó en el olvido.
 

En memoria de una madre

Luego de la muerte de su madre en 1905, Jarvis decidió escribir a maestros, religiosos, políticos, abogados y otras personalidades para que la apoyaran en su proyecto de celebrar el Día de la Madre, en el aniversario de la muerte de su propia progenitora. El segundo domingo de mayo.
Tuvo muchas respuestas, y en 1910 esta fecha ya era celebrada en casi todo Estados Unidos.
En 1914, el Presidente Woodrow Wilson firmó la proclamación del Día de la Madre como fiesta nacional, que debía ser celebrada el segundo domingo del mes de mayo.
La primera celebración oficial tuvo lugar un día 10 de mayo, por lo que este día fue adoptado por muchos otros países del mundo como la fecha del «Día de las Madres».
 

En México, los aztecas ya honraban la maternidad

 
 
 
Honrar la maternidad también fue una característica de las culturas que poblaron Mesoamérica antes de la Conquista.
Una de ellas, la azteca,rendía culto a la madre de su dios Huitzilopochtli, la diosa Coyolxauhqui o Maztli, que según era representada por la luna.
Los festejos a la maternidad entre los aztecas eran de carácter sacro. Peregrinar desde distintos puntos del antiguo México para honrar a Tonatzin, era un acto de comunión cósmica y una ceremonia de reconocimiento a la propia madre.
 

Dia de la Madre en España

El primer domingo de Mayo se celebra en España el Día de la Madre. Este domingo, la madre es la reina de los hogares españoles y también está instaurada la costumbre de que las mamás no realicen tareas domésticas, asumiendo la responsabilidad de las mismas, los padres y los hijos. Se trata de pasar un día en familia, realizando cualquier actividad lúdica y prestando especial atención a las madres y abuelas.
 
 

Ellas tambien merecen ese reconocimiento.

 
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